2022-07-18から1日間の記事一覧

「虫」に「科学」、「大地」を食す味覚の異界をさまよう

LIFESTYLE FOOD

人生は冒険です。心躍る新体験は、日々に彩りを加えます。しかし、年齢を重ねて毎日の食事のこととなると、目新しいものに挑戦する気はなかなか起きないもの。若い頃は「回らない寿司屋に行ってみたい」とか、「ビフテキを食べてみたい」とか、食への好奇心…